泰山自古以来就是中华文化的象征之一，它以雄奇、险峻、秀美的山势、壮阔、神奇、观胜的景色和由此衍生出来的文化底蕴，吸引着无数文人墨客前来吟咏各式各样的泰山诗句。下面就请让我们共同望一盏、又一盏历经岁月沧桑的泰山诗酒。
杜甫仿五岳序：‘应勉东鲁青未改，怀思泰岳讵精华。梅花白鹤预留处，竹坞黄山定太华。’
杜甫有名的的五岳序里面关于泰山的描述极富诗意，‘怀思泰岳讵精华’这几字把诗人对泰山的敬畏之情表现得淋漓尽致。
李白：‘会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。’
李白这首《将进酒·君不见》中的我们应该都很耳熟能详，‘西北望，射天狼’这一句直接将泰山的绝顶高度描绘得淋漓尽致。
白居易：‘东方之日白如雪，北斗之扃转若疑。黄山隐隐望西岳，巫峡潜潜闻太姥。洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。’
白居易在诗里巧妙地运用了地理位置，将自己在洛阳对泰山的思念与泰山峰峦、滴水之珠的传说相融合，以抒发自己对故乡的思念之情。
