喜欢吃咸鸡蛋的朋友们，一定对超市里那些千篇一律的咸鸡蛋早已厌倦，那么不如试着自己动手制作一批美味可口的咸鸡蛋吧！下面就为大家详细介绍一下咸鸡蛋的腌制方法：
材料：
- 鸡蛋8个
- 盐巴500克
- 香叶适量
腌制：
1.将鸡蛋在清水中洗净，放入容器中垒成一个三角形。
2.在一个比鸡蛋稍高的容器中，倒入500克盐巴。再加入香叶、茶叶、五香粉等调料，均匀搅拌。
3.将调料均匀撒在鸡蛋上，保证鸡蛋完全被盖住。
4.将鸡蛋腌制风干，放到通风处24小时。
5.将腌制后的鸡蛋放入干净容器中，盖上盖子，保持在阴凉干燥的场所，等待20-30天的时间即可食用。
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