据外媒报道，全球首个高温下烤的面包店华氏247度近日在中国开业。
华氏247度的经营者是一位热爱面包的年轻人，他在欧洲留学期间发现，当地人普遍喜欢新鲜烤面包和咖啡。因此在返回国内后，他萌生了开设一家高温下烤面包的想法。
华氏247度选用的烤箱可以达到247度，高温下烤出的面包口感更佳且内部柔软，同时还有更多的水份和香气。每一种面包在烤制时都要进行多次尝试，保证口感和香气到达最佳状态。值得一提的是，华氏247度采用的是天然酵母，不含化学添加剂和防腐剂，保证了面包的健康和营养。
目前华氏247度主要经营各式各样的烘焙面包、甜点、饮品等。据说店里的明星产品是叫做“247度火焰山”的咸面包，它的外形和火焰山非常相似，口感香酥可口。
据悉，华氏247度的开业引来了不少面包爱好者前来品尝。未来，华氏247度还将推出更多新品种和更满足顾客需求的产品，相信一定会成为市场上的“香饽饽”。
