桑椹酒是秋季必备美酒，营养价值极高，且口感甘美，喝起来香甜可口。相比于市售桑椹酒，自制桑椹酒无添加剂，营养更为丰富，而且口感更佳。下面就来一起学习如何自制桑椹酒！
所需材料：
- 桑椹500g
- 白酒500ml
- 饴糖或冰糖100g
步骤：
- 将新鲜的桑椹洗净，晾干后放入密封容器内备用。
- 取一瓶清香型的白酒，烫过开水后倒入容器中。
- 将饴糖或冰糖加入到白酒中。
- 将密封容器密封好，摇晃均匀。
- 将密封容器放置于阴凉处，摇晃瓶身3-5次，让白酒和桑椹充分混合均匀。
- 存放2-3个月左右，直至桑椹的营养成分充分溶入白酒，颜色变为深红色即可。
- 最后将桑椹酒过滤去渣，倒入颜值高的瓶子里，贴上精美的标签，就可以开启自制桑椹酒的品尝之旅了！
提醒：自制桑椹酒一定要密闭保存，否则会失去香味，降低品质。
赶紧行动起来，体验一下自制桑椹酒的乐趣吧！
