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学会这个技巧,再也不用担心油焖大虾不好吃啦!

来源:咏瑗文化网

油焖大虾是一道广受欢迎的家常菜,鲜美的虾肉搭配上香气十足的调料,让人一口接一口。今天小编就来分享一下烹饪油焖大虾的技巧和方法,教你做出美味好吃的油焖大虾。敬请期待!




材料:

  • 大虾(去头去壳)500克
  • 青蒜适量
  • 姜适量
  • 葱适量
  • 干辣椒4个
  • 八角2个
  • 花椒4克
  • 盐、酱油、料酒适量

步骤:

  • 1. 热锅凉油,将干辣椒、八角、花椒爆香。
  • 2. 加入姜蒜葱爆香。
  • 3. 加入大虾煸炒到变色。
  • 4. 加少量料酒、酱油。
  • 5. 翻炒均匀。
  • 6. 加入盐来调节口味,加入适量清水焖煮。
  • 7. 出锅前撒上蒜末即可。

以上就是制作油焖大虾的全部步骤。学会这个技巧,轻轻松松就能做出好吃又简单的油焖大虾啦!

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