血糖高是现代人中比较常见的疾病，饮食是控制血糖的重要因素之一。下面这份餐单，让高血糖患者一看就明白，快来收好！
早餐：
1、燕麦片，混合一些坚果、水果和一些蔬菜（例如软煮蛋、菠菜或蘑菇）制成的沙拉。最好选择不加糖、低脂的燕麦片，以帮助维持血糖水平。
2、全麦面包夹非糖果果酱、花生酱和一些坚果片。
午餐：
1、一份烤鱼，充满香脆的蔬菜饼。这个蔬菜饼将是小麦粉、香草、番茄酱、马苏里拉奶酪和从未用过太多油的红色辣椒混合而成。小麦粉所含的纤维质量比白面粉多，可以抑制血糖升高。
2、一份丰富的沙拉，含有很多类别的蔬菜，并搭配鲜美的三文鱼或鸡肉。记得用橄榄油和醋作为沙拉佐料，以避免糖分和其他不良热量。
晚餐：
1、由意大利面条、珍珠扇贝和海鲜汤调制而成的意大利海鲜面汤，其中添加了一些鸡尾酒番茄酱、胡仙菜、肉桂和蒜末。这是一道低糖分、营养丰富的晚餐。
2、一份浓烈香气的烤乳鸽。将乳鸽加入烤盘中，在表面刷上百里香和橄榄油。配上越南稻草青稞作为主食和一份小碟的烤南瓜沙拉，是血糖过高者的晚餐的不二之选。
以上食谱，都可以让血糖过高的人食用，但是需要提醒一下，餐单只是供参考，最好还是根据个人情况选择食材。
