在酸奶中加热，会改变其食用方式，口感也会变得更为丝滑。而且，还会让人以为有种比直接喝更为科学的感受，由于被加热的酸奶中的菌群生长受限，以是不会对人体发生任何负面影响。
那么，酸奶加热后，怎么喝才更为营养呢？
1. 加入水果和坚果
将你喜欢的水果和坚果搭配在一起，再倒入加热过的酸奶中，可以增添口感的厚实度，同时还能让你的身体获得更多的营养。好比，可以在酸奶里加入蓝莓和巴旦木，增添抗氧化物的摄入量。
2. 搭配蜂蜜
对于那些喜欢喝加糖酸奶的人来说，若是在加热后的酸奶中加入蜂蜜，既可以让酸奶变得更甜蜜，又能够增添人体所需的营养元素。
3. 加热时要适当加水
将酸奶太过加热会损坏它的结构，并损坏其中的微生物，以是加热时一定要加水，一样平常比例为1:1即可。
酸奶虽然营养厚实，然则加热后的酸奶存放时间一样平常不跨越2-3天，不建议长时间放置，以免泛起变质征象。
