制冷工程，在食品加工产业中则是最常见的一种工程。随着冷链物流的普及，精确，可靠的制冷系统变得尤为重要。制冷工程在食品生产过程中作为核心工艺之一，对食品的质量，保鲜，销售期，卫生标准等方面同样具有不可替代的作用。
制冷系统主要分为采用氨、气体或者一些特殊冷媒制冷和压缩冷机制冷两大类。无论采用哪种制冷方式，都需要确保制冷设备及制冷系统的可靠性，稳定性和安全性。
制冷工程不仅应用于食品加工行业，它也广泛应用于医疗，船舶，国防等领域。例如制冷机组在飞机发动机在热状态下停机使用时可保护发动机耐材和减少机件在冷热变化交替作用下的膨胀差及应力。此外，制冷设备还可以用来制冷空调、冷库、低温冷藏、急救制冷等环境。
在保证制冷设备按照设计和工艺标准来制造使用的前提下，企业还要为制冷设备的维修以及售后服务打下牢固的基础，减少损失和影响，以更好地为各行业客户提供更加专业，高效的解决方案。
