重庆是中国最富盛名的美食天堂之一，这里汇聚着各式各样的地方口味，当地特色小吃和大众美食无不让人流连忘返。探访重庆，怎么能不品尝当地的美食呢？下面，就来一场吃遍山城美食的全攻略吧！
重庆小面是当地最著名的小吃之一，独具特色的辣味让人过足瘾。这里推荐几家经典老字号的小面店：八一小面、陈麻婆豆腐、李记串串香等等。表面上看似简单的一碗小面，却蕴含着重庆人的精神和味蕾文化。
火锅是重庆人生活中必不可少的一部分，如果说不吃火锅就等于白来了重庆，相信没有人会反驳这句话。从口味上讲，当地重庆火锅分为麻辣和清汤两种，不仅可以尝试到新鲜的蔬菜和肉类食材，而且不怕辣的还可以品尝到各种各样的串串。在重庆吃火锅，一定要试试老字号的小天鹅、锦福火锅等，当然也可以试试年轻人更喜欢的90后火锅啊。
除此之外，还有一些其他的美食也是值得一试的，比如酸辣粉、江湖菜、鸡公煲、鱼香肉丝、毛血旺等等，每一种食物都展现出重庆人独特的饮食文化。体验山城的历史与文化之余，不妨也来一场美食之旅，品尝重庆的美食，更加深入地了解这座城市。
重口味，香辣可口，口感丰富，重庆美食的特点尽在其中。不论是在山城体验还是身处异乡，都要尝尝这道重庆的味道。
