杭州特产简介
杭州作为中国历史文化名城，也是美食之都，以其独特的地理环境和丰富的资源，孕育了许多独具特色的特产。
龙井茶
龙井茶被誉为中国十大名茶之首，产于杭州西湖区龙井村，以其独特的色香味而闻名于世，是中国人最喜欢的绿茶之一。
西湖莼菜
西湖莼菜是杭州的传统名菜，产自西湖的荷花池、太子湾等地，以其嫩滑爽口、清香可口而备受赞美。
宋嫂鱼羹
宋嫂鱼羹是杭州的地方特色美食，以宋代名嫂为名，以鱼羹为主料，配以红薯粉丝、海蛎子等调料煮制而成。
东坡肉
东坡肉是杭州非常有名的一道传统名菜，以明代文学家苏轼（字东坡）命名，以其肥而不腻、香而不腥的口感而受到各地食客的喜爱。
