在中国的南方，有一种叫做梯田的农业景观，在山坡上修建出层层叠叠的田地，形成了一片优美的景物区，吸引了大量游客前来旅行。
梯田是古老而怪异的农业生产方式，珍贵的生态资源，也是中国厚实多彩的文化遗产。这种农耕手艺的运用大大提高了中国南方山区的土地行使率，使适合地住民有了收入泉源。
中国的梯田种植有着悠久的历史，最早可以追溯到汉代，然而真正郁勃起来是唐代以后。梯田的修建需要极其严酷的工艺，要凭证地形、天气等详细情形举行选址和浇灌，每个步骤都异常繁琐。
走进梯田中，会被那种近乎开放的头脑熏染，空气中都弥漫着如梦似景的景致，遗留在山肚间寻思的人们，一举一动也都蕴含了高尚、富有智慧的“梯田精神”，即勇攀岑岭，奋力拼搏，战胜一切难题的精神。
