腊八饭是中国传统美食，是冬季的一道美味佳肴.它饭粒饱满，香气扑鼻，营养丰富，味道鲜美。今天我们来教大家如何自己在家做一份正宗的腊八饭。
材料：
- 大米 1杯
- 糯米 1杯
- 花生 适量
- 红枣 适量
- 核桃 适量
- 水 适量
- 冰糖 适量
做法：
- 大米和糯米淘洗干净后自然泡上1小时左右；
- 将花生、红枣和核桃洗净备用；
- 锅中倒入适量的水，放入泡好的米，和备好的花生、红枣和核桃，开小火慢慢熬制，中途要不断搅拌，直到米熟透，花生也熟透，花生的膜完全脱落掉即可；
- 入口美味又有营养，闻到香气就让人食欲大增。
腊八饭，不仅仅是一份美食，也是传统文化中的一份符号。腊八饭的熬制也是一项传统的集体活动，有着一份家的味道，希望我们珍惜传统文化，从生活中体味到其中的乐趣。
