Perthes试验是指由H. W. Perthes于1897年发明的一种可用于测定细菌和真菌感染的实验方法。其原理是利用含有表面所需营养物的富营养培养基，使细菌和真菌在培养基上生长并进行各种生化反应，从而测定其反应类型。Perthes试验是一种可靠的实验方法，被广泛应用于微生物学领域。
Perthes试验的具体操作需要注意以下几点：首先准备好富营养培养基以及需要检测的细菌或真菌；其次将细菌或真菌接种于培养基上，并进行孵育；最后通过观察菌落形态、颜色变化以及生化反应等方式，判断细菌或真菌的反应类型。
Perthes试验具有操作简单、成本低廉等特点，但同时也存在一些局限性，如操作容易受到外界环境、培养条件、试验物来源等因素的影响，因此需要进行精确控制和判断。
