自新中国成立以来，中国已经发行了数万种不同规格和面值的粮票，数不胜数的市民都曾在民生问题上享受过国家补贴政策，而这些早已成为历史的粮票，也被越来越多人珍藏起来。
在收藏市场中，不同的粮票有着不同的市场价值。虽然大多数粮票的价格都不高，但是一些稀有粮票的价格却可以高达上万元，甚至更高。以下是一些常见粮票的收藏市场价值：
1949-1950年全国大型粮票：100元，收藏价值：20元左右
1978年印制的“全国农村供销合作社联合社联合结算农村粮食计划收入凭证”一套4张，收藏价值：20元左右
1986年的“全年龄人民共粮票”一套14张，收藏价值：50元左右
1991年的“93版粮票”一套30张，收藏价值：300元左右
除了以上的常见粮票，一些稀有粮票的市场价值更加昂贵，例如“东北拥政爱民粮票”和“大庆油田集体总工会合作社食盐票”等等。
对于喜好收藏的人来说，收藏一些有纪念意义的粮票，不仅是对历史的纪念和传承，更是一笔有意义的投资。
